Bodega Chacra – Barda Pinot Noir – 2019

Descrizione

Dalla Toscana all’Argentina, è così che proseguì la strada di Piero Incisa della Rocchetta (padre e inventore del Sassicaia) quando dopo una degustazione rimase ammagliato da un Pinot Nero della zona del Rio Negro decidendo di voler produrre un vino con quelle caratteristiche. Nel 2004 fonda Barda Chacra ristrutturando un’antica bodega e sistemando dei vecchi vigneti a piede franco di Pinot Nero (viti piantate nel 1932!) in un territorio unico, nel cuore della Patagonia tra le Ande e l’oceano Atlantico in un clima secco con poche piogge e un tasso basso di umidità in cui le malattie (come la fillossera) non si diffondono. Vantando esperienza e visione valorizza un terroir, chiamato Mainqué, su pendii ripidi, denominati Barda, attraverso metodi Bio con cinque irrigazioni annuali e una preservazione dell’ambiente totale per merito dell’apicoltura praticata. Sono 24 ettari in cui si coltivano Pinot Nero, Chardonnay e Malbec dove fin dalla vigna alla cantina si curano i dettagli: rese basse con 5 grappoli per pianta, niente tecnologie, fermentazioni spontanee e uso di barrique negli affinamenti. Una vera rivoluzione con vini complessi e concentrati per uno dei più famosi artisti italiani del mondo enologico.