Bocchino – Cantina Privata Grappa Ortiz

La storia della distilleria Bocchino inizia nel 1898, a Canelli, nelle cantine scavate nel tufo delle colline, quando Carlo Bocchino decise in differenziarsi e puntare sulla qualità utilizzando un solo tipo di vinaccia, quella di Moscato, ed elaborò un sistema di distillazione particolare che permetteva di esaltare gli aromi.
L’accurata scelta delle materie prime è ancora oggi il punto di forza dell’azienda che da più di un secolo si impegna nella selezione e distillazione delle migliori vinacce provenienti dai territori più vocati. Ogni grappa vi sorprenderà per la propria unicità.
La Grappa Ortiz nasce dalla selezione delle migliori vinacce Piemontesi, il metodo di distillazione è quello dell Alambicco discontinuo tradizionale a vapore e per l’affinamento si utilizzano vasche di acciaio inossidabile. Il distillato ottenuto ha un profumo intenso, il sapore è secco con note aromatiche molto piacevoli.

• Produttore: Bocchino
• Nome: Cantina Privata Grappa Ortiz
• Vitigno: Selezione delle migliori vinacce Piemontesi
• Gradazione: 40%
• Formato: 750ml

Note Produttive: Distillazione in alambicco discontinuo tradizionale a vapore. Affinamento in acciaio inossidabile per un periodo non inferiore a 6 mesi.