Azelia – Barolo Riserva Bricco Voghera prodotto solamente nelle annate migliori con 10 anni di invecchiamento. Vigna a Serralunga d'Alba.
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Azelia – Barolo Riserva Bricco Voghera – 2010

Il vero gioiello della produzione è raffigurato da questa etichetta, un raro esemplare di Barolo prodotto solamente quando le annate sono indimenticabili. Bricco Voghera è un Cru a Serralunga d’Alba, terreni calcarei e compatti, da sempre Azelia ha posseduto dei vigneti qui dove il vero segreto sono le viti dai 95 ai 104 anni d’età dalle rese bassissime che per merito anche dell’esposizione verso sud si ricavano dei vini fuori dalla norma per la complessità. Uve selezionate che vengono vinificate a cappello sommerso per 60 giorni in vasche d’acciaio, l’affinamento poi viene fatto in botti di legno grandi per 60 mesi seguiti da altri 60 mesi di bottiglia. La bellezza di 2900 bottiglie prodotte, sentori di sottobosco con note di prugna e viola che si evolvono in cioccolato nei minuti, in bocca è generoso ma deciso con tannini rotondi che si concludono in un finale di meravigliosa freschezza.

  • Produttore: Azelia di Luigi Scavino
  • Nome: Barolo Riserva Bricco Voghera
  • Vitigno: 100% Nebbiolo
  • Anno: 2010
  • Gradazione: 14,5%
  • Formato: 750ml
  • Produzione: 2900 bottiglie

Note Produttive: vinificazione a cappello sommerso per 60 giorni in vasche di acciaio. Affinamento per 60 mesi in grandi botti di rovere e 60 mesi in bottiglia.

Il vino contiene naturalmente solfiti

168,00€

Esaurito

Descrizione

Storia centenaria in Langa quella di Azelia, cantina fondata nel 1920 a Castiglione Falletto dal cavalier Lorenzo Scavino quando iniziò le prime vinificazioni dai vigneti di famiglia. A partire dal figlio Alfonso si incominciò a imbottigliare per la vendita locale riscontrando apprezzamenti per la notevole qualità dei vini, ma è solo dagli anni ‘90 che Luigi e Lorella Scavino assieme poi al figlio Lorenzo portano il marchio a livello internazionale. Continua ad essere a conduzione familiare con 5 generazioni che si sono susseguite, ora l’azienda possiede 16 ettari con una produzione di 85000 bottiglie annuali e un’interpretazione del Barolo superlativa da farne una pedina immancabile e richiesta in qualsiasi selezione. Le loro viti hanno un’età media di 70 anni dove i vigneti sorgono tra i comuni di Castiglione Falletto e Serralunga d’Alba, due paesi così vicini, ma completamente diversi per il tipo di suolo: il primo è ricco di sabbie dando finezza e profumi al vino, il secondo ha la presenza di calcare e marne blu dando vini più duri e tannici. Il vino si fa ancora alla “vecchia maniera”, rese molto basse con selezione manuale degli acini, lavoro accurato in vigna con metodi naturali, in cantina si adottano lunghe macerazioni a cappello sommerso per avere un’estrazione delicata, affinamenti in botti principalmente Grandi e massimo rispetto per i tempi, i vini escono sul mercato solo quando sono pronti. Ciò che è grande lo si vede da tutti questi dettagli.

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