Antinori – Tignanello Toscana Igt – 2016

Lo splendore della Toscana possiamo dire che è una sorta di puzzle formato da più parti che unite ne creano una regione di bellezza assoluta, nel mondo del vino una di queste parti è il Tignanello. Un nome che fa emozionare qualsiasi appassionato, una leggenda rivoluzionaria che ha creato un crocevia fra due epoche quando venne prodotto la prima volta nel 1971. Tignanello fu il primo Sangiovese che fu maturato in barriques, primo rosso moderno assemblato con varietà internazionali quali Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, la vigna che dà il nome all’etichetta si trova nel cuore del Chianti Classico divisa in tre sezioni in base alla varietà. Si tratta di un blocco nella medesima collina in cui vi è anche la vigna Solaia, caratterizzata da suoli prevalentemente di origine marina in ottime esposizioni in cui le componenti rocciose di alberese e galestro sono la base per produrre un vino profondo dal lungo invecchiamento. Nato con l’intento di stravolgere la mentalità di un’epoca intera, il processo è rimasto invariato fino ad oggi, alta selezione delle migliori uve da piante di oltre 40 anni che vengono pressate molto delicatamente e vinificate in serbatoi troncoconici con lo svolgimento della malolattica in barrique, l’affinamento viene effettuato in barrique francese per 12 mesi. Fu autentica magnificenza, è rimasto tale, profumi di sottobosco con note speziate in un continuo alternarsi, al palato è schietto con tannini morbidi e avvolgenti allo stesso tempo in una piacevole freschezza. Un precursore nel suo genere, un’etichetta di fama storica, un vero influencer per l’enologia mondiale.

• Produttore: Antinori
• Nome: Tignanello Toscana Igt
• Vitigno: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
• Anno: 2016
• Gradazione: 14%
• Formato: 750 ml
• Produzione:

Note Produttive: vinificazione in serbatoi troncoconici, malolattica svolta in barrique. Affinamento in fusti di rovere francese e ungherese in parte nuove per 15 mesi, più 12 mesi in bottiglia.

Il vino contiene naturalmente solfiti