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Murgo – Tenuta San Michele Etna Bianco – 2021
L’Etna Bianco è prodotto con le migliori parcelle della vigna San Michele, con prevalentemente uva Carricante e Catarratto. Il vino ha svolto un parziale affinamento in botti di rovere per donare una leggera complessità al vino. Bianco con profumi mediterranei, sapido ma di buon corpo.
- Produttore: Murgo
- Nome: Tenuta San Michele Etna Bianco
- Vitigno: 60% Carricante – 40% Catarratto
- Anno: 2021
- Gradazione: 12,5%
- Formato: 750ml
- Produzione:
Note Produttive: fermentazione a temperatura controllata (16-18°C) in acciaio e barriques francesi. Assemblaggio ed affinamento in serbatoi in acciaio e barriques per un periodo minimo di 7 mesi. Dopo l’imbottigliamento il vino viene affinato in bottiglia per altri 3 mesi prima della commercializzazione.
Il vino contiene naturalmente solfiti
29,00€
2 disponibili
Descrizione
La cantina Murgo ha una storia secolare, la sua fondazione risale al 1860 grazie alla donazione di 30 ettari di vigna nella Tenuta San Michele nella parte orientale del vulcano Etna, da parte del senatore Luigi Gravina alla famiglia Scammacca. Con grande lungimiranza la famiglia ha intrapreso un lavoro di restauro dei vigneti e di nuovi locali ad uso di cantina, arrivando nel 1980 ad imbottigliare il primo Etna Rosso. Lo stile della cantina è di produrre vini puliti, territoriali rispettando i suoli con i diversi strati di lava, ma soprattutto le piante puntando ad una agricoltura biodinamica. Inoltre Murgo è stata la prima cantina a sviluppare un vino etneo spumante metodo classico con uvaggi autoctoni come il Nerello Mascalese.
