Prunotto - Barbaresco Secondine prodotto nell'omonima vigna situata nel paese di Barbaresco, è stato affinato per 12 mesi in rovere.
Prunotto - Barbaresco Secondine prodotto nell'omonima vigna situata nel paese di Barbaresco, è stato affinato per 12 mesi in rovere.
Prunotto - Barbaresco Secondine prodotto nell'omonima vigna situata nel paese di Barbaresco, è stato affinato per 12 mesi in rovere.
Prunotto - Barbaresco Secondine prodotto nell'omonima vigna situata nel paese di Barbaresco, è stato affinato per 12 mesi in rovere.

Prunotto – Barbaresco Secondine – 2017

Nonostante la loro fama per la produzione di Barolo, Prunotto ha saputo dare un’interpretazione raggiante di un Barbaresco dai tratti nobili e decisi. Ricavato dal Cru di Secondine, ai piedi del paesino di Barbaresco e da sempre considerato una delle vigne più vocate per questo vino per via dell’esposizione e dei suoli ricchi di limo. Le uve vengono selezionate e vinificate in vasche d’acciaio dove si effettua anche la malolattica, l’affinamento è eseguito in botti di rovere per 12 mesi con successivo riposo in bottiglia per altri 24 mesi. Un vino nobile e arguto, sensazioni di spezia e frutta matura, in bocca si presenta con un’elegante struttura e tannini setosi in un complesso di totale raffinatezza.

  • Produttore: Prunotto
  • Nome: Barbaresco Secondine
  • Vitigno: 100% Nebbiolo
  • Anno: 2017
  • Gradazione: 14%
  • Formato: 750ml
  • Produzione: 9450 bottiglie

Note Produttive: vinificazione in vasche di acciaio. Affinamento in grandi botti di rovere per 12 mesi, più 2 anni in bottiglia.

Il vino contiene naturalmente solfiti

69,00€

1 disponibili

Descrizione

Prunotto uno dei nomi più conosciuti in Langa e non solo, parliamo del primo novecento quando Alfredo Prunotto decise di acquisire insieme alla moglie la Cantina Sociale dandole il proprio nome. Grazie all’amore per la loro terra d’origine e alla grande passione per il lavoro la giovane coppia si fa conoscere molto velocemente in tutto il mondo per la qualità dei loro vini. Nel 1956 Alfredo decide di ritirarsi dagli affari e cede l’azienda all’amico enotecnico, Beppe Colla che da subito inizia ad acquistare i vigneti nelle zone più vocata per la produzione di Barolo e Barbera. Dai primi anni novanta l’azienda è stata acquisita dalla famiglia Antinori e ad oggi gli ettari vitati sono più di 50 sparsi tra Langhe e Monferrato, cresce il patrimonio ma non cambia lo stile di fare vino, mantenendo l’eccellente livello qualitativo voluto da Alfredo Prunotto. Il lavoro in cantina è improntato ad una costante ricerca e sperimentazione, con la continua valutazione dei modi e tempi per la cura delle vigne e per la produzione di ogni singolo vino, nel rispetto delle sue caratteristiche e nella valorizzazione delle sue migliori potenzialità. Prunotto ha investito nello sviluppo qualitativo del vigneto utilizzando portainnesti e cloni che meglio si adattano ad ogni singolo appezzamento.

Ti potrebbe interessare…