Castiglion del Bosco – Brunello di Montalcino – 2015

La Tenuta Castiglion del Bosco è ricca di storia, circa 800 anni, tra contese, ricche famiglie senesi e la nascita del borgo dove si possono tuttora ammirare i resti. Siamo nella zona nord di Montalcino, un po’ più riparata dai venti e circondata da boschi e fauna, ma da sempre riconosciuta come una delle migliori vallate per la produzione di vite e seminativi tanto che nel 1967 la Castiglion del Bosco fu uno dei 25 soci del consorzio del Brunello. Dal 2003 la storia cambia, e si arriva ai giorni d’oggi, Massimo Ferragamo innamorato di questa terra e dei suoi frutti decise di comprare la tenuta, ma puntando a fare pochissime quantitò di vino rispettando ogni vigna con le sue peculiaritò.
Il Brunello di Montalcino nasce dal vigneto Capanna, situato a nord ovest di Montalcino in un’esposizione un po’ più isolata ad un’altitudine di quasi 400 metri, dando ai vini una freschezza in più.
E’ un brunello iper classico affinato per almeno 24 mesi in botti di rovere francese piccole e grandi. E’ delicato, suadente, grande beva ma con un bel timbro sul finale dove l’annata 2015 fa sentire tutta la sua grandiosità e potenza.

• Produttore: Castiglion del Bosco
• Nome: Brunello di Montalcino
• Vitigno: 100% Sangiovese
• Anno: 2015
• Gradazione: 14,5%
• Formato: 750ml
• Produzione:

Note Produttive: vinificazione in vasche di acciaio. Affinamento per almeno 24 mesi in botti piccole e grandi di rovere francese. Il vino rimane in bottiglia per più di due anni.