Madonna delle Grazie – Bauccio – 2013

La Cantina Madonna delle Grazie nasce nel 2003, 8 ettari e mezzo di aglianico del Vulture nell’agro di Venosa, ma questi ragazzi hanno la viticoltura nel sangue, tramandata da diverse generazioni.
L’azienda possiede 4 vigneti differenti sia dal punto di vista pedoclimatico che da quello di età delle piante, i suoli sono principalmente tufacei di origine vulcanica questo regala ai vini la classica nota di mineralità. L’obiettivo principale della cantina è quello di produrre vini di grande eleganza e rappresentativi della terra da cui provengono, ovviamente senza dimenticare che la cosa più importante è la bevibilità delle loro bottiglie.
Bauccio viene prodotto solo nelle migliori annate, è un vino che proviene da un vigneto di 50 anni in contrada Liscone, lunghe macerazioni e lunghi affinamenti per ottenere un vino aristocratico e di grande personalità,eccellente capacità di evoluzione e invecchiamento.

• Produttore: Madonna delle Grazie
• Nome: Bauccio
• Vitigno: 100% Aglianico
• Anno: 2013
• Gradazione: 14,5%
• Formato: 750ml

Note Produttive:Vendemmia manuale con selezione sulla pianta, fermentazione in piccoli contenitori con frequenti follature. Maturazione sulle fecce fini e successivo affinamento in tonneaux di rovere francese per almeno 12 mesi.