Raineri – Barolo Perno – 2016

Giovani e dinamici ma con una grande esperienza alle spalle, loro ci sono nati e cresciuti nei vigneti! Si chiamano Gianmatteo e Fabrizio vogliono rappresentare al meglio la loro terra. La filosofia perseguita è molto semplice “il rispetto della tradizione ma con gli occhi aperti al futuro”. I loro vini sono un connubio di classicità e modernismo. Il loro primo Barolo Cru “Perno”, vigneto situato a Monforte d’Alba, sfrutta al massimo il terreno argilloso per avere un vino corposo, e ricco. Piccolissima produzione, 5500 bottiglie, una vera chicca!

• Produttore: Raineri GianMatteo
• Nome: Barolo DOCG Perno
• Vitigno: 100% Nebbiolo
• Anno: 2016
• Gradazione: 14,5%
• Formato: 750ml
• Produzione: 5500 bottiglie

Note Produttive: Il mosto è lasciato a macerare in vasche d’acciaio per circa 3 settimane. Fermentazione malolattica per due mesi, affinamento per 24 mesi in botti da 1000 litri di rovere, riposa almeno 9 mesi in bottiglia.