Giovanni Rosso – Langhe Nebbiolo – 2017

La famiglia Rosso è insediata a Serralunga da più di un secolo possedendo 10 ettari suddivisi tra i migliori cru,tra cui spiccano Vigna Rionda, Cerretta e Serra.
Il vero salto qualitativo si ha negli anni 80 con l’ingresso in azienda di Giovanni che ristrutturò gran parte dei vigneti con sesti di impianti modernissimi,atti a produrre solo vini di grande qualità.
Dal 2001 il figlio Davide,giovanissimo ma già ricco di esperienze in varie realtà vitivinicole,prende in mano le redini dell’azienda rispettando uno stile rigoroso e tradizionale.
I vini di Giovanni Rosso sono tra le più fedeli espressioni del territorio di Serralunga.
Il nebbiolo di Giovanni Rosso nasce da uve provenienti dai migliori vigneti in Serralunga D’Alba,piccolo affinamento in botti di rovere francese per ottenere un vino sorprendentemente equilibrato,elegante ma con una buona struttura che si adatta perfettamente a molti abbinamenti gastronomici.

• Produttore: Giovanni Rosso
• Nome: Langhe Nebbiolo
• Vitigno: 100% Nebbiolo
• Anno: 2017
• Gradazione: 14%
• Formato: 750ml
• Produzione: 40000 circa

Note Produttive: Fermentazione in vasche di cemento per 15 giorni. Affinamento per 6/8 mesi in botti da 50 hl di rovere francese.