Azelia – Barolo Bricco Fiasco – 2009

Cantina fondata nel 1920 a Castiglione Falletto, ora l’azienda possiede 16 ettari ma continua ad essere a conduzione familiare. Il vino si fa ancora alla “vecchia maniera”, rese molto basse da viti vecchie e lavoro accurato in vigna, botti principalmente Grandi e massimo rispetto per i tempi di affinamento, i vini escono sul mercato solo quando sono pronti. I loro vigneti sorgono tra i comuni di Castiglione Falletto e Serralunga d’Alba, due paesi così vicini, ma completamente diversi per il tipo di suolo: nel primo è ricco di sabbie dando finezza e profumi al vino, il secondo ha calcaree e marne blu dando vini più duri e tannici.
Fiasco, piccola denominazione ma di grande importanza nel comune di Castiglione Falletto, proprio nella parte più alta e meglio esposta la cantina Azelia produce dal 1978 il Barolo Bricco Fiasco. Grazie a piante con un’età media di 85 anni, suoli dalla struttura marnosa e la decennale esperienza del produttore il vino ottenuto è superlativo, eleganza e armonia sono le caratteristiche principali di questo Barolo. Il Bricco Fiasco riesce a rappresentare al meglio la vera territorialità di Castiglione Falletto, un rosso estremamente espressivo.

  • Produttore: Azelia
  • Nome: Barolo Bricco Fiasco
  • Vitigno: 100% nebbiolo
  • Anno: 2009
  • Gradazione: 14,5%
  • Formato: 1500ml

Note Produttive: Fermentazione in vasche verticali di acciaio.Lunghe macerazioni. Il vino affina dai 24 ai 36 mesi in botti di rovere.

170,00

1 disponibili

Descrizione

Il vino contiene naturalmente solfiti

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